O curso de Nutrição da Universidade Franciscana (UFN) foi convidado pela egressa Luciana Pontelli Flores, nutricionista da Associação Amparo Providência Lar das Vovozinhas, para participar de uma aplicação de testes de aceitabilidade do almoço fornecido às moradoras do Lar. O contato foi realizado por meio da professora Cristiana Basso, que organizou um grupo de acadêmicos voluntários para auxiliar nesta atividade.

A ação foi realizada no período de 6 de março a 13 de abril, onde 12 acadêmicos de Nutrição se disponibilizaram a realizar a pesquisa junto às idosas. Onde de forma muito cuidadosa e carinhosa conversaram questionando aspectos referente ao cardápio ofertado no local. A professora Cristiana, enfatiza a importância desse tipo de atividade tanto para acadêmicos quanto para a comunidade assistida, valorando o ensino, a pesquisa e a extensão.



Texto: Vitória Oliveira/Estagiária de Jornalismo
Foto: Divulgação/Curso de Nutrição